Tapes i amanides
TAPES FREDES
TACS DE PERNIL
8,00€
ENCENALLS DE PERNIL IBÈRIC
9,50€
TACS DE FORMATGE
8,00€
LLONGANISSA DEL BERGUEDÀ
7,70€
PA DE COCA TORRAT I SUCAT AMB TOMÀQUET
1,80€
LLESQUES SUCADES AMB TOMÀQUET
1,50€
TORRADA DE PA DE PAGÈS
1,50€
TAPES CALENTES
PINXO DE CARN (mínim 4 unitats)
1,50€/unitat
CROQUETES DE BRANDADA DE BACALLÀ (mínim 4 unitats)
1,50€/unitat
CROQUETES DE BULLIT D’OLLA (mínim 4 unitats)
1,50€/unitat
CROQUETES DE CEPS (mínim 4 unitats)
1,50€/unitat
XAPATES AMB ESCALIVADA, ANXOVES I FORMATGE (mínim 4 unitats)
1,95€/unitat
LLAGOSTÍ EMBOLCALLAT AMB PASTA FILO (mínim 4 unitats)
1,50€/unitat
CROQUETES DE PERNIL
5,50€
NUGGETS DE POLLASTRE (10 unitats)
6,75€
XIPIRONS A LA PLANXA
7,80€
XIPIRONETS ENFARINATS
8,50€
CALAMARS A LA ROMANA CASOLANS
8,50€
PATATES BRAVES
4,50€
PATATES FREGIDES
3,00€
PEBROTS DEL PADRÓN
3,80€
MANDONGUILLES AMB SALSA DE TOMÀQUET
5,50€
FINGUERS DE POLLASTRE AMB SALSA BARBACOA
6,75€
ALETES DE POLLASTRE
5,50€
CRUIXENTS DE FORMATGE GOUDA (10 unitats)
6,75€
AMANIDES
VEGETARIANA
Daus de tomàquet, ruca, formatge fresc, brots verds, panses, pinyons i orenga
8,80€
SAGANESA
Daus de tomàquet, ruca, formatge de cabra, panses, pinyons i orenga
8,80€
MAR I MUNTANYA
Enciam, escalivada, llagostins a la planxa i fruits secs
11,95€
SKITX
Enciam, pastanaga, blat de moro, tomàquet, pebrot, croquetes, espàrrecs, llagostins, tonyina, anxoves, escalivada, pernil ibèric, pinyons
11,90€
AMANIDA AMB TOMÀQUET DE MONTSERRAT, CEBA I TONYINA
9,50€
CARPACCIO DE PINYA AMB PERNIL IBÈRIC
12,20€
Torrades i tostes
TORRADES AMB PA DE PAGÈS O COCA
ESCALIVADA I ANXOVES DEL CANTÀBRIC
10,20€
PERNIL IBÈRIC
14,50€
LLONGANISSA DEL BERGUEDÀ O PERNIL DEL PAÍS
8,80€
SALMÓ FUMAT I FORMATGE GRATINAT
11,85€
BACÓ I FORMATGE GRATINAT
9,80€
LLOM I FORMATGE GRATINAT
9,80€
TOSTES DE COCA
LA QUAR
Pa de coca, formatge de cabra de la Quar, mel de romaní, bacó, ruca, nous, pinyons i sèsam
11,50€
SES ILLES
Pa de coca, sobrassada d’Inca, formatge de Maó, panses, ruca i pinyons torrats
11,50€
DE L’ESCALA
Pa de coca, anxoves de l’Escala, tonyina, escalivada (pebrot, albergínia i ceba), i daus de formatge fresc
11,50€
FREDA DEL PIRINEU
Pa de coca, triat d’enciams amb vinagreta de mel, pernil del país, mató del Cadí, nous, panses i pinyons torrats
11,50€
COCA SALADA DE FOIE
Pa de coca, mermelada de figues i foie.
14,95€
COCA SALADA DE POLLASTRE
Coca, brie, beixamel i pollastre
11,50€
Plats
PLATS DE PEIX
SÍPIES (2 unitats), PATATES, TOMÀQUET I MAIONESA
13,50€
XIPIRONETS A L’ANDALUSA SALTEJATS AMB PEBROTETS DEL PADRÓN
11,50€
XIPIRONS A LA PLANXA AMB GUARNICIÓ
10,90€
CALAMARSÓ FARCIT DE CARN I PEIX AMB GAMBES
14,50€
PLATS DE CARN
CARN DE XAI A LA BRASA AMB PATATES I PEBROT VERD
13,25€
PINXO SKITX
Pinxo doble de carn, plat de patates, plat d’amanida o croquetes i una torrada
13,50€
XURRASCO A LA BRASA AMB GUARNICIÓ
10,50€
OUS ESTRELLATS
Ous ferrats, xistorra, pernil salat cuit, pebrots del Padrón i patates
10,50€
PAELLES
PAELLA DE MARISC
15,75€ per persona
PAELLA DE MAR I TERRA ENDINS
14,75€ per persona
Entrepans
FLAUTA
PANET DE PA DE FRANKFURT
PA RODÓ
ENTREPANS FREDS
PERNIL DEL PAÍS
panet/rodó/mitja flauta 3,30€ | flauta 4,00€
PERNIL DOLÇ
panet/rodó/mitja flauta 3,00€ | flauta 3,50€
FORMATGE SEMI
panet/rodó/mitja flauta 3,30€ | flauta 4,00€
LLONGANISSA
panet/rodó/mitja flauta 3,00€ | flauta 3,75€
TONYINA
panet/rodó/mitja flauta 3,80€ | flauta 4,50€
PERNIL IBÈRIC
panet/rodó/mitja flauta 4,95€ | flauta 7,00€
ANXOVES
panet/rodó/mitja flauta 4,90€ | flauta 5,50€
XORIÇO IBÈRIC
panet/rodó/mitja flauta 4,00€ | flauta 5,00€
BULL BLANC
panet/rodó/mitja flauta 3,00€ | flauta 3,75€
ESCALIVADA
panet/rodó/mitja flauta 3,30€ | flauta 4,00€
ENTREPANS CALENTS
PIT DE POLLASTRE ARREBOSSAT
panet/rodó/mitja flauta 3,80€ | flauta 4,50€
PIT DE POLLASTRE A LA PLANXA
panet/rodó/mitja flauta 3,50€ | flauta 4,00€
LLOM
panet/rodó/mitja flauta 3,00€ | flauta 4,00€
BACÓ
panet/rodó/mitja flauta 3,00€ | flauta 4,00€
HAMBURGUESA
panet/rodó/mitja flauta 3,50€ | flauta 4,75€
HAMBURGUESA DE POLLASTRE
panet/rodó/mitja flauta 4,00€ | flauta 5,25€
PERNIL SALAT CALENT
panet/rodó/mitja flauta 3,50€ | flauta 4,25€
PERNIL DOLÇ CALENT
panet/rodó/mitja flauta 3,00€ | flauta 3,75€
XISTORRA
panet/rodó/mitja flauta 3,00€ | flauta 3,75€
SOBRASSADA
panet/rodó/mitja flauta 3,00€ | flauta 3,50€
FRANKFURT
panet/rodó/mitja flauta 3,30€ | flauta 4,00€
PINXOS
panet/rodó/mitja flauta 3,30€ | flauta 4,00€
SALSITXA PAÍS
panet/rodó/mitja flauta 3,30€ | flauta 4,00€
TRUITA FRANCESA
panet/rodó/mitja flauta 3,30€ | flauta 4,00€
ENTREPANS ESPECIALS
FINGUERS DE POLLASTRE AMB SALSA BARBACOA
panet/rodó/mitja flauta 3,50€ | flauta 4,25€
HAMBURGUESA VEGANA
D’arròs, cigrons, pebrot verd i acompanyada de xampinyons
panet/rodó/mitja flauta 9,25€
HAMBURGUESA VEGETARIANA
D’espinacs, panses, formatge, formatge de cabra i acompanyada de tomàquet i brots verds
panet/rodó/mitja flauta 9,25€
FLAUTA SKITX
Hamburguesa, maionesa, enciam, tomàquet, ceba cuita i formatge
panet/rodó/mitja flauta 5,50€ | flauta 6,50€
FLAUTA SKITX POLLASTRE
Hamburguesa de pollastre, maionesa, enciam, tomàquet, ceba cuita i formatge
panet/rodó/mitja flauta 6,00€ | flauta 7,00€
PEPITO
Bistec de vedella amb pebrot verd
panet/rodó/mitja flauta 4,50€ | flauta 6,00€
MORENITO
Bistec de vedella amb pernil salat cuit i formatge
panet/rodó/mitja flauta 5,50€ | flauta 6,50€
HAMBURGUESA DEL DIMONI
Bacó, hamburguesa i salsa brava
panet/rodó/mitja flauta 4,50€ | flauta 6,00€
VEGETAL DE POLLASTRE
panet/rodó/mitja flauta 4,50€ | flauta 6,00€
FLAUTES VEGETALS
TROPICAL
Formatge, enciam, pinya, poma i salsa rosa
Flauta 5,00€
ITALIANA
Ou dur, enciam, tonyina i pebrot
Flauta 5,50€
ANGLESA
Pernil dolç, enciam, tomàquet i formatge
Flauta 5,50€
NÒRDICA
Enciam, crema de formatge, salmó, nous i anet
Flauta 6,00€
CATALANA
Escalivada, tonyina i anxoves
Flauta 6,00€
Bikinis i creps
BIKINIS (pa de motlle)
BIKINI DE PERNIL DOLÇ
3,00€
BIKINI DE TONYINA
3,50€
BIKINI DE PERNIL SALAT
3,50€
BIKINI DE SOBRASSADA
3,50€
BIKINI DE FORMATGE
3,00€
CREPS
PERNIL DOLÇ I FORMATGE
6,20€
PERNIL SALAT I FORMATGE
6,80€
BACÓ I FORMATGE
6,20€
QUATRE FORMATGES I NOUS
6,50€
TONYINA I FORMATGE
7,50€
SALMÓ, CREMA DE FORMATGE I NOUS
7,80€
FORMATGE DE CABRA I CEBA CARAMEL·LITZADA
6,80€
ESCALIVADA I FORMATGE
7,80€
Pizzes
PIZZES
MARGARITA
Tomàquet, mozzarella, emmental i orenga
9,00€
QUATRE ESTACIONS
Tomàquet, mozzarella, emmental, pernil, bacó, pebrot, xampinyons i orenga
10,50€
TONYINA
Tomàquet, mozzarella, emmental, tonyina, olives negres i orenga
10,50€
PERNIL
Tomàquet, mozzarella, emmental, pernil dolç i orenga
10,50€
ROQUEFORT
Tomàquet, mozzarella, emmental, roquefort i orenga.
9,50€
EXPLOSIVA
Tomàquet, mozzarella, emmental, carn picada, picant al gust i orenga.
11,95€
BACÓ
Tomàquet, mozzarella, emmental, pebrot, bacó i orenga
10,50€
TROPICAL
Tomàquet, mozzarella, emmental, bacó, pinya i orenga
10,50€
SOBRASSADA
Tomàquet, mozzarella, emmental, sobrassada i orenga
10,50€
CARBONARA
Mozzarella, emmental, bacó, crema de llet i orenga
10,50€
VEGETAL D’ESCALIVADA
Tomàquet, mozzarella, emmental, ceba, pebrot, albergínia, xampinyons i orenga
12,00€
POLLASTRE
Tomàquet, mozzarella, emmental, pit de pollastre adovat i orenga
10,50€
RODEO
Tomàquet, mozzrella, emmental, carn picada de vedella, bacó, salsa barbacoa i orenga
10,50€
BOLONYESA
Tomàquet, mozzarella, emmental, carn picada i orenga
11,95€
XAMPINYONS I FORMATGE
Tomàquet, mozzarella, emmental, xampinyons i orenga
10,50€
DE L’HORT
Tomàquet, mozzarella, emmental, hortalises potxades, pebrot verd, pebrot vermell, ceba i orenga
11,00€
D’ESPAGUETIS
Tomàquet, mozzarella, emmental, espaguetis a la bolonyesa i orenga
12,95€
CAPRITXOSA
Tomàquet, mozzarella, emmental, tonyina, pernil dolç, xampinyons i orenga
10,50€
DEL BERGUEDÀ
Tomàquet, mozzarella, formatge de cabra, mel pernil salat i orenga
11,95€
AMB FORMATGE DE CABRA
Tomàquet, mozzarella, emmental, xampinyons, pernil, tonyina, formatge de cabra i orenga
12,50€
ESPECIAL SKITX
Tomàquet, mozzarella, emmental, pernil dolç, xampinyons, tonyina, pebrot vermell, alberginia, ceba i orenga
14,00€
GAMBES
Tomàquet, mozzarella, emmental, tronc delícies de mar, gambes i orenga
14,50€
MARINERA
Tomàquet, mozzarella, emmental, ceba, tonyina, gambes, tronc delícies de mar i orenga
15,00€
ANXOVES DEL CANTÀBRIC
Tomàquet, mozzarella, emmental, anxoves del Cantàbric i orenga
12,95€
CALZONE (pizza tancada)
Tomàquet, mozzarella, emmental, tonyina, pernil dolç i xampinyons
11,95€
CARPACCIO DE PEU DE PORC I BOLETS A LA BRASA
Tomàquet, mozzarella, emmental, peu de porc, bolets, ceba i orenga
12,80€
SALMÓ
Tomàquet, mozzarella, emmental, salmó fumat, ceba olives verdes i anet
13,50€
ESTRELLADA
Tomàquet, mozzarella, patates fregides, xistorra, ou ferrat, pebrots del Padrón, pernil salat i orenga
14,00€
CALAMARS
Tomàquet, mozzarella, calamar, conyac, all i julivert i orenga
15,00€
Per endolcir la cosa i llepar-se els dits
CARPACCIO DE PINYA
carpaccio de pinya farcit de sorbet de coco i regat amb crema de fruites del bosc
5,50€
FRUITA DE TEMPORADA
4,50€
FLAM CASOLÀ AMB XOCOLATA CALENTA
flam fet a l’Skitx ofegat de xocolata
4,00€
VALENCIÀ
copa de suc de taronja coronada per una bola de sorbet de vainilla i regada amb xarop de maduixa
4,80€
TARTA DE WHISKY
tall de tarta de whisky amb nata i batejada
5,50€
COPA DE L'SKITX
boles de gelat de vainilla, nata muntada,xocolata negra calenta i xarop de fruites del bosc
6,00€
MULATO
copa de nous, pinyons i gelat de vainilla regada amb xocolata amb llet calenta
5,10€
IOGURT CASOLÀ
copa de iogurt natural artesà, amb sucre o amb xarop de fruites del bosc
2,50€
COULANT DE XOCOLATA
coulant de xocolata amb una bola de gelat de coco
5,00€
LES TRUFES (IMMA DOLÇ)
tòfones artesanes cruixents i cobertes de pols de cacau
6,00€
IOGURT CASOLÀ DE FRUITS
copa de iogurt natural artesà
2,90€
PASTÍS "SACHER"
tall de pastís “sacher” regat amb xocolata calenta
5,50€
"SANTIAGO"
pastís artesà “tarta de Santiago”
4,00€
FLAM CASOLÀ
flam fet a l’Skitx
3,00€
DAU DE GELAT DE NATA I XOCOLATA
dau de gelat de nata i xocolata, regat amb xocolata calenta
5,50€
MÚSIC AMB SOLFA
ametlles, avellanes, nous, panses, figues seques i moscatell
5,25€
FLAM CASOLÀ AMB NATA
flam fet a l’Skitx amb nata muntada
3,50€
BOLA DE GELAT DE COCO O VAINILLA
2,90€
CREPS
XOCOLATA
5,95€
LLET CONDENSADA
4,95€
SUCRE
4,75€
MEL I FRUITS SECS
6,50€
CREMA DE FORMATGE I FRUITES DEL BOSC
6,80€
Vins i sangries
NEGRES
NEGRE DE LA CASA
Sec i equilibrat
7,00€
PETIT BERNAT
D.O Pla de Bages
Picapoll negre,syrah, merlot, cabernet i sumoll
Mitja criança, bona entrada, fresc i fàcil de prendre
12,50€
JASPI
D.O Montsant
Garnatxa,samsó,syrah i cabernet sauvignon
Criança, ampli, equilibrat i fruita vermella
14,75€
CASA MARIOL
D.O Terra alta
Merlot
Negre criança, ampli, llarg i sedós
12,00€
FAUSTINO RIVERO
D.O Ca. Rioja
Tempranillo
Negre,ampli, lleugeres notes de fusta
9,80€
BLANCS
BLANC DE LA CASA
Sec i equilibrat
7,00€
VIÑA SALCEDA VERDEJO
D.O Rueda
Verdejo
A la boca viu, fresc i persistent
14,50€
PAZO Ribero
9,50€
SUMARROCA NOSTRAT blanc de blancs
D.O penedès (ecològic)
Fresc i afruitat
12,50€
PETITSIÓS
D.O Costers del Segre
60% Viognier, 30% Chardonnay i 10% Muscat Petit Grain
Fresc i aromàtic
14,95€
ROSATS
ROSAT DE LA CASA
Sec i equilibrat
7,00€
TORRES DA CASTA
D.O Penedès
Garnatxa i samsó
Lleuger, suau i equilibrat
11,00€
CAVES
JOAN COLET BRUT NATURE RESERVA
D.O Cava
Xarel·lo, macabeu i parellada
Elegant i sec, bombolla fina, amb notes de fruita blanca
14,00€
OLIVEDA BRUT
D.O Cava
Xarel·lo, parellada i macabeu
Bona entrada, bombolla ben integrada. Equilibrat
10,00€
MAS COMPTAL BRUT RESERVA
Clàssic Penedès
Xarel·lo i chardonnay
Fresc, llaminer i amb carboni ben integrat
19,00€
ANNA DE CODORNIU BLANC DE BLANCS BRUT RESERVA
D.O Cava
Xarel·lo, macabeu i parellada
19,00€
SANGRIES
SANGRIA DE LAMBRUSCO 1L
12,50€
SANGRIA DE LAMBRUSCO 1/2L
10,00€
SANGRIA DE CAVA 1L
12,50€
SANGRIA DE CAVA 1/2L
10,00€
SANGRIA DE VI 1L
12,50€
SANGRIA DE VI 1/2L
10,00€
Begudes
BEGUDES
AIGUA GRAN
2,05€
COCA COLA
2,00€
COCA COLA LIGHT
2,00€
COCA COLA ZERO
2,00€
COCA COLA SENSE CAFEINA
2,00€
AQUARIUS DE TARONJA
2,00€
AQUARIUS DE LLIMONA
2,00€
NESTEA DE LLIMONA
2,00€
FANTA DE LLIMONA
2,00€
FANTA DE TARONJA
2,00€
CERVESA ESTRELLA DAMM
2,00€
CERVESA FREE DAMM BIER
2,00€
CERVESA FREE DAMM LEMON
2,00€
CERVESA VOLL DAMM
2,00€
RED BULL
3,30€
SUC DE TARONJA
2,00€
SUC DE PINYA
2,00€
SUC DE PRÉSSEC
2,00€
SUC DE POMA
2,00€